羊肉湯搭配面合適。
羊肉湯麪，是一道傳統的漢族小吃，屬於快餐、主食類食物。此面色澤乳白，湯清肉嫩，味道鮮美。
製作材料：
原料：麪條、羊肉、香菜、白蘿蔔、大蔥、姜、鹽、味精、醬油、料酒、胡椒粉、香油
做法：
1、將香菜洗淨，切成香菜末，白蘿蔔洗淨切成蘿蔔絲，蔥、姜去皮洗淨，蔥取其蔥白和姜一併均切成細絲，備用。將羊肉洗淨，切成細絲，放入碗內，加入料酒、醬油、蔥、姜、精鹽、麻油拌勻；
2、將鍋內倒入鮮湯，燒熱後放入蘿蔔絲煮熟，放入拌好料的羊肉絲，用旺火燒沸後停火加入味精，即爲麪湯；
3、另取一鍋倒入水，燒沸後放入麪條，煮熟後分別撈出幾個碗內，加入羊肉絲蘿蔔鮮湯，撒上胡椒粉、香菜，即可食用。
