紅薯餅的具體做法如下：第一步，將紅薯去皮後切塊，然後將其蒸熟並搗碎成泥；第二步，在紅薯泥中加入糯米粉和適量的食用鹽，並將其攪拌均勻；第三步，將攪拌均勻的紅薯泥揉成光滑的麪糰；第四步，取一小塊麪糰搓圓壓扁，並撒上黑芝麻，然後做成紅薯餅生坯；第五步，將鍋燒熱後倒入食用油，待油熱後放入紅薯餅生坯，用小火將生坯煎至邊緣略顯金黃色即可。
