炒小白菜不用切。炒小白菜主料：小白菜、姜、蒜。輔料：油、鹽。具體步驟：1、準備材料。2、清洗乾淨、分開小白菜梗、葉。3、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎。4、熱鍋放油、放姜蒜爆香、放小白菜梗炒、炒至六七分熟。5、放小白菜葉、炒熟。6、放鹽、翻炒幾下即可。
