風乾後的黑豬肉長時間保存方法：1、若保存2到3個星期：在室內氣溫低於20攝氏度時，放在通爽、不被太陽直接照射的地方；2、若保存3到4個月：放在冰箱的保溫層，並將溫度調校在4攝氏度左右；3、若保存一年以上：將用保鮮袋按一次食用份量封裝於冰箱冷凍室，這種方法保存的時間較長，但宜早食用。
