1、先把豬腸的尾部比較大的排泄的地方剪開洗乾淨。
2、把豬大腸裝在盆裏，放入小麥粉。
3、然後用手用點勁抓洗。
4、再用手一條一條擼起來洗。
5、洗好後倒入熱開水清洗乾淨。
6、然後開始翻肚腸。
7、翻開後，左手拿豬腸翻過來的一頭，右手提起豬腸慢慢往翻過來的豬腸裏放，豬腸很快隨着垂下去就翻過來了。
8、翻好豬腸就是清理豬腸裏面的髒東西。
9、豬腸裏面肥油，把粘有髒東西的肥油拔掉就好。
10、處理好後，裝盆放入小麥粉，同清理豬腸外一樣，用手抓洗，用手擼一下洗乾淨。
11、用熱水清洗。
12、然後把肥腸翻過來就好。
