綽炒麪條菜做法：原料：麪條菜、紅椒、花生油、香蔥、薑末、泡椒、麻椒粉、蠔油、生抽、鹽1、將麪條菜洗淨，綽水；2、香蔥、泡椒、姜、紅椒切塊；3、適量油倒入鍋中燒熱，將香蔥、紅椒、泡椒、薑末等香料加入炒香；4、倒入一勺蠔油和半勺生抽；5、加入小半碗水，適量鹽和麻椒粉；6、將綽好的麪條菜加入翻勻出鍋。
