河南油烙饃怎麼做

做法如下：

準備材料：小蔥、小麥面、鹽、水、蔥花、酵母、五香粉、酵母。

1、將兩杯麪粉中加入一杯水和3克酵母揉成麪糰；

2、放置在常溫處發酵至兩倍大；

3、將發好的麪糰揉勻；

4、在面板上撒少許乾麪粉，把麪糰擀成薄面片；

5、撒上蔥花，五香粉，少許鹽；

6、柔勻後捲起，切成均勻的面卷，用手壓成1釐米厚的長方形面卷；

7、鍋內燒熱油，將面卷烙至金黃，鼓起即可。