用平底鍋能做蛋炒飯嗎

平底鍋能做蛋炒飯，平底鍋受熱均勻，翻炒應手，做法如下:

1、先炒雞蛋，然後加入米飯翻炒；

2、加入青豆或青椒粒；

3、再加胡蘿蔔丁做配襯；

4、最後翻炒即可。