香蕉沙拉是一種小吃零食，主要材料有香蕉、沙拉醬等，輔料有橙、小番茄和青蘋果等，口味清淡素淨，是一種水果沙拉。製作方法如下：1、準備好所有原材料，包括香蕉、沙拉醬、搭配各類含維生素的各種輔料水果；2、香蕉剝皮並切片，碼入盤子裏放均勻，香蕉肉質較軟，所以菜式以清淡素淨爲佳；3、將聖女果洗淨後對半切，鋪在香蕉片上；4、在水果上面擠上適量的沙拉醬，配搭在各式小甜品上也相當好看且美味，拌均勻即可製作完成。
