1、把雞蛋打好放在盤子裏備用；2、倒入大半瓶桔片爽，注意放入的時候輕一點，以免把雞蛋碰散；3、蛋攪拌均勻，加入桔片爽裏的水，糖適量，慢燉至半熟放入桔片爽裏的桔子；4、放入蒸鍋，用微波爐的蒸速凍包程序，還可以用蒸鍋，按蒸雞蛋的時間蒸十分鐘即可。
