材料：南瓜泥130克，麪粉260克，糖15克，即發酵母2.5克，豆沙餡適量。製作方法：1、把南瓜泥、麪粉、糖、酵母混合成團，蓋上溼紗布醒5分鐘，然後揉成光滑麪糰。2、將麪糰平均分成16個小劑子。3、將小劑子擀成中間厚邊緣薄的圓片，放適量豆沙。4、將邊緣慢慢收起來，做成包子狀。5、將包好的包子放入蒸鍋，發酵約30分鐘。6、發酵完成後，用大火蒸約15分鐘後出鍋即可。
