奶扎糖做法如下:主料:棉花糖300克。輔料:奶粉200克,花生米300克,黃油90克。步驟:1、將花生放入烤箱,設置180度烤制10分鐘;2、將花生晾涼後去皮;3、將黃油切丁,放入平底鍋中,小火加熱至融化;4、往鍋內倒入棉花糖,並不斷攪拌至棉花糖融化;5、倒入奶粉,用鏟子攪拌至其全部融化;6、倒入花生米,攪拌均勻;7、將攪拌好的奶扎糖團倒出,放入鋪有油紙的模具內;8、另鋪上一張油紙,用擀麪杖擀平;9、冷卻後用刀將其切成小塊即可。