1、將純牛奶、淡奶油、煉奶一起倒入鍋中攪勻(最好用不粘鍋)。2、小火慢熬並不斷攪拌。3、熬至濃稠,要儘量稠,因爲只有稠定型才快。4、取一容器,墊上一層油紙5、把熬好的奶油倒入容器,抹平冷卻後放冰箱冷凍二小時。6、冷凍後切成小塊,用糖紙包好再撒些奶粉放密封盒子裏保存。