材料：小白菜200克、食鹽適量、雞精適量、蔥適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、調和油適量、白糖適量。做法：1.油鍋入油，燒熱後放入蔥爆香；2、放入青菜，烹料酒，放入適量豆筋、蠔油、雞精、鹽；3、放入適量生抽、白糖翻炒，待青菜燒熟即可出鍋裝盤。
