冬天如何快速使用酵母來發面

溫水和麪，然後把酵母放進去，之後將麪糰和好，在上面蒙上一層布 阻止熱氣散發 之後放在鍋裏，蓋上鍋蓋，鍋裏最好是 有熱水，可以增加溫度。