曬乾的桔子皮是陳皮嗎

曬乾的桔子皮不是陳皮，桔子皮雖然是製成陳皮的重要原料，但桔子皮曬乾以後卻不是陳皮，它必須經過必要的加工和存放以後才能製成陳皮。真正的陳皮是把成熟的橘子皮放在陽光下風乾，然後再密封保存150天，取出後還要用溼度80%的空氣加溼，等它變軟以後，再把它放到通風的地方曬乾，隨後再密封保存一百五十天，這時才能得到真正的陳皮，而且做好以後的陳皮保存時間越長藥用功效越好。