綠豆在種植時要提前一週左右進行整地施肥，還要將種子和抵抗性的藥劑混合攪拌一下，栽種時每隔30到50釐米挖個小穴並撒上3到4顆種子，之後覆土等它長出4到5片葉子的時候在進行移栽。此外，還要注意及時清除雜草。綠豆（學名：Vignaradiata(Linn.)Wilczek.），一年生直立草本，高20-60釐米。莖被褐色長硬毛。羽狀複葉具3小葉；托葉盾狀着生，卵形；小葉卵形，側生的多少偏斜，全緣，先端漸尖，基部闊楔形或渾圓，兩面多少被疏長毛，基部三脈明顯。
