煎包是生活中得常用菜式，這裏爲您提供新精美菜譜，讓您用最短得時間做出最香的飯。食材麪粉適量韭菜適量瘦肉適量發酵粉適量鹽適量白酒適量生抽適量蠔油適量方法/步驟1倒入一碗麪粉、發酵粉、鹽，倒入清水，攪拌攪拌成絮狀，揉成麪糰。2放點熟油，揉一下，醒發半個小時，瘦肉切小塊，剁成肉沫，放入盆裏。3韭菜切沫，加入鹽、白酒、生抽、蠔油、油並攪拌，麪糰醒發。4撒點麪粉，次揉一下，搓成長條，切小塊，壓扁擀圓放入餡料包起來。5熱鍋，倒入食用油，轉小火，放入包子，倒入水澱粉，煎至水乾即可。END
