主料:黍子面1000克。輔料:白砂糖300克,麪粉100克。做法:1、用熱水活黍子面;2、活完可以放在鍋裏蒸十分鐘;3、把面揉成一個個餅狀,包上紅糖;4、把紅糖包好後再重新捏撐餅狀,放在電餅鐺裏煎;5、電餅鐺裏放少許油即可,將餅煎至兩面金光即可食用。