做法：
材料：雞蛋1個、糖、鹽、泡打粉、低筋麪粉、白芝麻、白胡椒粉、海苔。
1、先把雞蛋、糖、鹽、泡打粉打成魚泡泡狀，然後把過篩後的低筋麪粉放進打好的雞蛋調料裏；
2、用小擀麪杖拌勻成團，然後放到冰箱冷藏室鬆弛30分鐘；
3、輕揉幾下鬆馳好的麪糰只要麪糰光潔就可以了，然後在面板上撒上面粉，用小擀麪杖擀成0.3狀博餅；
4、在博餅上均勻的撒上白芝麻、白胡椒粉、海苔然後蓋上保鮮膜，用擀麪杖輕輕擀幾下起到固定作用；
5、裝入模子中，做出各種形狀，然後放入平底鍋內，小火烤制兩面金黃色即可，放涼後就可以食用。
