水果主要成分就是水分。水果，是指多汁且主要味覺爲甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養，而且能夠幫助消化。水果中西瓜的含水量最高，高達百分之九十一點五。其次是黃瓜，含水量高達百分之九十。水果是對我們身體很有益的一類食物。常吃水果有助於延緩衰老，增強免疫力等功效。
