即食海蔘可以做涼拌海蔘、蔥爆海蔘、海蔘蒸蛋等,以涼拌海蔘爲例,共分爲4個步驟,以下是做涼拌海蔘的詳細操作: 操作/步驟 1、食材洗淨切好 泡發好的海蔘切丁,用開水泡一分鐘。黃瓜切丁備用。 2、花生碾碎 花生放袋中用刀背碾碎。 3、熱油炒香大蒜加調料 起鍋油燒熱,下大蒜炒香,加蠔油、料酒。 4、倒入配料攪拌均勻 盤中倒入汁水、海蔘、花生、剁椒、黃瓜丁攪拌均勻即可。