1、營養最好的吃法是每天早上空腹食用，早上從冰箱取出一個，放在碗裏用溫水浸泡一下升溫，然後直接慢慢嚼碎吃掉。2、把一個海刺蔘跟雞蛋清放在一起清蒸，蒸成雞蛋膏，稍微加一點佐料，空腹吃下。3、燉成佛跳牆，跟魚翅、貝柱等一起熬製。
