驢打滾怎麼保存

用保鮮膜敷一層放冰箱保鮮起來。之前做蛋糕的時候，就是怕第二天會變的硬幹，就用保鮮膜裹上，第二天吃的時候不會硬。

驢打滾，是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麪，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名"驢打滾"。