冬瓜切片需要將冬瓜去皮洗淨,共分爲2個步驟,以下是冬瓜切片的詳細操作: 操作/步驟 1、冬瓜去皮清洗 冬瓜去皮後放入盆中用清水清洗。 2、切片 用刀先從一側切成豎條,再切橫條,間距均爲0.5-1cm之間即可。