速凍麻團方法1、麻團拿出，放置室溫；2、麻團放入鍋內，四周將冒出氣泡，控制油溫不能過高，否則麻團無法膨脹焦糊；3、等待麻團飄起，不停滾動麻團；4、麻團變大，不停轉動；5、每個麻團40到50克，炸制到8到15釐米；6、顏色變爲金黃，表面變硬，可以出鍋；7、出鍋後放置一邊，即可食用。
