香腸煲飯電飯煲版的做法

一、主料：

米飯、香腸。

二、輔料：

洋蔥、豆芽、香菇。

三、調料：

鹽、姜、雞精、老抽、白糖。

四、做法及步驟：

1、所有材料切片或絲；

2、煮飯，煮時可以放些豆芽；

3、鍋內放適量油，燒7成熱後放入洋蔥和薑片炒香；

4、放入香腸炒至變色，再放入香菇和豆芽翻炒；

5、放老抽調色加味，待快熟時放入鹽、糖、雞精，少量的糖有提鮮的作用；

6、材料都炒軟了即可出鍋