芥末跟哪些食物比較搭配

芥末跟以下食物比較搭配並具有一定的效果：西芹、香菜、刺身、西蘭花。西芹：潤腸通便，排毒養顏和提高免疫力。香菜：減排開胃，提神醒腦。刺身：去腥、解毒和開胃。西蘭花：吃西蘭花時加上芥末能有效補充黑芥子酶，從而使西蘭花的抗癌特性得到更好發揮。