用什麼跟冬瓜搭配煲燙比較好

1、冬瓜湯可以放入薏米、蝦仁、還有豬肉等，搭配較好；

2、用料：薏米兩湯匙、帶皮冬瓜400克、豬肋骨400克、帶皮老薑1塊、鹽兩茶匙；

3、做法：豬肋骨洗淨；

4、在沸水中汆燙出血水；

5、然後在流動水中反覆沖洗；

6、用小刷將帶皮老薑和帶皮冬瓜的外皮刷洗乾淨；

7、用刀背將老薑拍散；

8、將冬瓜切成4釐米見方的大塊；

9、取褒湯鍋；

10、把處理好的排骨、拍散的老薑、冬瓜塊和薏米一起放入；<