鮮艾葉可以放在陰涼處，自然風乾，然後保存在袋子中。艾葉草，又稱艾蒿、艾草，是我國南方普遍都有的一種植物，在廣西桂林，更是直接用艾葉草的葉子包米飯來做着吃的。艾葉防瘟疫有着幾千年的歷史了。艾草分佈廣，分佈於東北、華北、華東、華南、西南、西北等地。我國大部分省區都有分佈，多爲野生，也有少量栽培，可一年一收。艾草的適應性較強，但以潮溼肥沃的砂質壤土生長較好，在池塘邊、村口、小橋邊，常會長滿野生的艾草。
