新鮮採摘的艾葉，可以晾曬乾淨以後，直接用保鮮袋保存起來，然後放到冰箱裏面進行冷藏保存，一般能夠保存三個月到4個月的時間，等使用的時候再拿出來即可。艾葉本品多皺縮、破碎，有短柄。完整葉片展平後呈卵狀橢圓形，羽狀深裂，裂片橢圓狀披針形，邊緣有不規則的粗鋸齒；上表麪灰綠色或深黃綠色，有稀疏的柔毛和腺點；下表面密生灰白色絨毛。質柔軟。氣清香，味苦。
