主料:剁辣椒輔料:油,鹽,糖,蠔油,味極鮮,蒜末步驟:1、首先鍋內放油,並開小火;2、待小火油熱,放入蒜末和剁辣椒爆香,然後放入味極鮮稍稍熬製10秒鐘;3、加入很少量的水,最後放入鹽,糖,蠔油熬製即可。