1、湯圓。用料:糯玉米粉,豆沙或黑洋酥。做法:用80度左右的水拌勻糯米粉,先倒少些。如糯米粉揉不起來再加水,揉成一團後就可以做豆沙或黑洋酥湯圓。2、攤糯米餅。用料:糯玉米粉,水。做法:將糯米粉調稀,在調的時候加入糖。在鍋裏倒入油,把糊狀糯米粉倒入鍋中攤薄成一張餅,翻身後加入豆沙,再把糯米餅二合一對摺,糯米餅即可完成。