糯米球。做法:1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分別倒出備用;2、玉米粉加開水燙熟,並用筷子扮成糊狀;3、玉米粉糊加進糯米攪拌、抓揉成有彈性的麪糰;4、麪糰分成適當大小包進適量豆沙,揉成湯圓狀,壓成圓餅狀;5、糯米圓餅放入抹有沙拉油的蒸籠中,蒸10分鐘後,取出沾裹椰子粉。注意:1、玉米粉糊加糯米粉攪拌時,加少許清水扮勻;2、蒸籠抹少許沙拉油。