1、牛肉湯,油麥菜,西紅柿。2、油麥菜冼淨,香菜冼淨切碎。3、牛肉湯倒入砂鍋中。4、油麥菜,柿子塊倒入砂鍋中。5、加入鹽,清水上火煮開。6、鍋開後,下面片,小火煮。7、煮至面片成熟即可。8、小貼士砂鍋外面一定要擦乾,保證受熱均勻。