現代人的飲食一般都是精米精面，而全麥麪粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不經過除去麩皮程序，整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素，經常實用，可使人體保持健康而有活力，對身體極有益處，做法：
1、酵母和溫水倒入麪包桶內，攪拌均勻；
2、加入全麥粉和砂糖；
3、攪拌好的麪糰，在麪包機內發酵到兩倍左右大；
4、搓成粗的長條；
5、用刀切成同樣大小的段，
現代人的飲食一般都是精米精面，而全麥麪粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不經過除去麩皮程序，整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素，經常實用，可使人體保持健康而有活力，對身體極有益處，做法：
1、酵母和溫水倒入麪包桶內，攪拌均勻；
2、加入全麥粉和砂糖；
3、攪拌好的麪糰，在麪包機內發酵到兩倍左右大；
4、搓成粗的長條；
5、用刀切成同樣大小的段，
