一、主料：
土豆。
二、輔料：
花生油。
三、調料：
白醋、食鹽。
四、做法及步驟：
1、把土豆洗淨，切絲；
2、土豆絲用水泡10分鐘；
3、鍋燒熱放油，下土豆炒；
4、倒入適量白醋翻炒，加食鹽調味即可。
