永登羊肉筏子的做法

永登羊肉筏子的做法

原材料:羊肉,250克玉米粒,100克麪糰,500克調味料鹽,3克味精,3克糖,2克麻油,3克胡椒粉,少許生粉。

做法:

1、羊肉洗淨,切成碎末。

2、加入玉米粒拌勻,再加入所有調味料。

3、拌勻成餡。

4、取一餃子皮,內放20克的餡。

5、將麪皮對摺。

6、封口處捏緊,再將麪皮邊緣捏成螺旋形即可。