烤紅薯和酸奶能一起吃，紅薯與牛奶同吃更營養，對於一些想減肥但又沒時間或者受各種條件限制無法健身的人來說，吃紅薯是個不錯的最佳選擇。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，大概爲大米的1/3。此外，紅薯還能有效地阻止糖類變爲脂肪。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。經常食用紅薯還可預防心血管系統的脂肪沉積，使皮下脂肪減少，避免過度肥胖或全身贅肉臃腫，所以紅薯是一味極佳的減肥食品。
