土豆牛肉煲仔飯所需材料：牛肉、土豆、蔥、姜、紅椒、生抽、料酒、黑椒、米、油。
做法步驟：
1、先將各種材料洗淨，牛肉切碎，土豆切塊，蔥、紅椒切粒；
2、牛肉加入生抽、料酒、黑椒以及少量油醃製片刻；
3、開啓電飯鍋調至“煲仔飯模式1小時”，等待5分鐘後倒入油以及小量鹽後放倒土豆，蓋上蓋；
4、5分鐘後撈出後關掉電飯鍋，倒入洗好的米和水後，再將土豆放在表面，再次開啓電飯煲功能，選擇“柴火飯”模式，蓋上蓋；
5、20鍾後放入牛肉後蓋上蓋，聽到嘀嘀聲響後，加上香菜、蔥、紅椒，適量油以及生抽伴勻後蓋上蓋再燜5鍾後即可。
