鯽魚的營養價值有哪些

鯽魚的營養價值有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、B族維生素等。鯽魚營養豐富，且蛋白質含量高，鯽魚中蛋白質大多數都是優質蛋白，吸收率高，這些蛋白質進入人體後，能幫助強化肌膚的彈力纖維，幫助保持皮膚彈性。