常吃土豆會發胖，土豆含有豐富的澱粉，即含糖比較高，同時熱量也不低。而且適當改變土豆的烹調方法後，比如煎、炸，土豆的能量會更高。如果每日攝入較多土豆，同時一日三餐正常吃，長此以往，肯定會增加能量攝入，造成能量的蓄積，從而引起肥胖。
