皮蛋和水煮蛋能一起吃嗎

皮蛋和水煮蛋能一起吃嗎

能一起吃。但是吃皮蛋的時候注意點食用量,主要原因來自於皮蛋的製作過程。皮蛋在醃製的過程中,會添加少量的氧化鉛或者是含鉛的鹽,因此,皮蛋或多或少都會含有一些鉛在裏面,即使是包裝上明碼寫着的無鉛皮蛋,也並不是一點鉛都沒有的。