藥用：桂花糖，桂花酒，桂花膏。膳食：糯米桂花藕，桂花黃林酥，桂花糕，枸杞桂花茶，桂花紫薯糯米飯，桂花奶豆腐，桂花酒，釀細圓子，燒桂花腸，桂花杏仁豆腐，桂花小豆粥。園林：雕刻，觀賞，香料，綠植，盆景等等。
