1、清熱解毒。梨花不僅觀賞性很高，它還有很高的食療價值,將其入藥可起到很好的清熱解毒的功效，可將新鮮採摘的梨花放在清水中清洗乾淨後，放在開水中煮沸幾分鐘後飲用，也是炎熱季的必備解暑飲品，一直都深受很多人的喜愛。
2、祛溼止咳。梨花它還有很好的祛溼止咳的作用，它的裏面含有多種配糖體成分,能對人體的高熱肺結核等症狀有很好的輔助食療作用，可將梨花泡茶飲用，也可以用於烹飪食用，也是一些中老年人的最佳保健食品，同時還對咽喉有很好的保護作用。
3、預防癌症。很多的研究人員表示，梨花中含有多種對人體有益的抗氧化性物質。這種物質能抑制人體相雕的活性，從而起到很好的預防癌症的作用，經常食用的話，還對人體的腸胃有良好的通氣潤腸之功效。
