1、大米、蔥、臘腸；電飯鍋中倒水，擺上蒸架；2、米淘洗好後，加上與米一樣量的水擺蒸架上蒸；3、蔥切少許蔥花，臘腸切片；飯蒸至幹水；4、把臘腸擺在飯面上，蓋上蓋子再蒸1分鐘；5、蒸好的臘腸飯，拿出撒入蔥花即可。
