1、都可以。2、玉米麪條不管是進行冷凍還是冷藏都是可以的,但是想要長時間保存的話,最好是放在冷凍室。3、跟普通麪條相比,玉米麪條會更硬一些,所以就算放在冷凍室,再解凍也不會變得很軟甚至粘在一起,影響口感,所以在保存的時候大可放心。