用料：羊肉、芋頭、紅薯、馬鈴薯丁、菠菜、豆瓣菜、香菇、黑木耳、娃娃菜、食鹽、蔥、姜、芝麻醬。做法：1、羊肉切大塊，用溫水洗乾淨，冷水下鍋；2、水開之後，撇去浮沫，加4片生薑，幾段大蔥，繼續煮1小時，把羊肉煮至7分熟；3、在煮羊肉的空當，先把配菜摘好，洗乾淨；4、先把鍋燒熱，下油，微熱之後，放入火鍋料；5、火鍋料爆香之後，快熟翻炒，可適當加點辣椒之類；6、然後倒入煮羊肉的湯即可。
