大方手撕豆乾怎麼吃

大方手撕豆乾怎麼吃共有4步，需要準備食材：幹豆花100g、油適量、鹽適量、麻辣香鍋底料適量、水適量。以下是手撕豆乾的具體操作步驟：

操作/步驟

1、準備豆乾浸泡20分鐘

豆乾在清水裏浸泡20分鐘，鍋裏放水煮沸，起鍋後放冷水。

2、豆乾擠掉水分

去掉水，把水分擠掉，越幹越好。

3、放入調料豆乾翻炒

放入麻辣香鍋調料，調料沸騰了，立馬倒入豆花，翻炒均勻。

4、翻炒均勻鍋中加入佐料

翻炒至金黃，放入適量的鹽和老抽，繼續翻拌均勻，即可出鍋。