清蒸肉小白菜的做法：食材：小白菜適量、清蒸豬肉適量、豆腐半塊、植物油、鹽、味精。做法：1、新鮮的小白菜洗淨待用；2、豆腐簡單沖洗切塊備用；3、往鍋中加入植物油，燒熱後煸炒白菜片，待白菜片蔫軟後倒入清蒸豬肉；4、大火燒開轉小火，往鍋中加入適量的豆腐；5、調入適量的鹽、味精，調味均勻後即可。
